Sănătate & Rețete Blog Pagina 4

Rețeta “Taci și Înghite” – Nu s-a scos nici un sunet la masă, s-a mâncat pe nerăsuflate

Această rețetă are un nume care poate stârni cu ușurință râsete, dar după ce veți gusta acest preparat… ei bine, lucrurile se vor schimba – nu veți mai scoate nici u nsunet.

Este o masă absolut delicioasă… și unde mai pui că este foarte ușor de preparat… și arată și incredibil…

Încercați în această seară? Vezi mai jos cum se pregătește rețeta “Taci și înghite”:

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 250 grame de mălai
  • 1 litru apă amestecată cu lapte
  • 4-6 ouă (în funcție de câte porții doriți să preparați)
  • 50 grame de unt
  • 100 grame de telemea
  • 100 grame de caşcaval ras
  • sare și piper, condimente, funcție de gusturi și preferințe

Timp de preparare: 10 – 15 min
Timp de gătire: în jur de 30 min

Masa este gata în aprox. 45 min

Cum se prepară acest fel de mâncare?

În primul rând, preparăm un fel de mămăligă din apă și lapte, cu mălai și puțină sare. Când ajunge la punctul de fierbere, se adaugă și telemeaua rasa (sau zdrobită cu furculița), cașcavalul dat pe răzătoare și untul. Amestecați bine pentru a se omogeniza toată compoziția.

În al doilea rând, se unge o tavă cu unt și se adaugă compoziția de tip mămăligă obținută anterior. Va trebui să faceți apoi câteva adâncituri, câte o adâncitură pentru fiecare ou pe care îl puneți. Folosiți dosul unei linguri și puneți în fiecare adâncitură puțin unt și un ou. Presărați și puțin cașcaval ras pe deasupra și puneți la cuptor, la foc potrivit.

Masa este gata atunci când albușul se întârește. Serviți acest fel de mâncare cald, cu puțină smântână.

Poftă bună!

Răsfățul gustului – Prăjitura cu stafide și iaurt, o delicatesă în adevăratul sens al cuvântului

Aveți nevoie de următoarele ingrediente…

  • 300 grame iaurt
  • 300 grame făină
  • 300 grame zahăr
  • 3 ouă
  • 3 linguri ulei
  • 100 grame stafide
  • 50 grame coajă de lămâie confiată
  • un pliculeț praf copt

Cum se prepară prăjitura cu stafide?

Se bat ouăle cu zahărul până se topește zahărul. Adăugăm iaurtul și amestecăm bine. Punem apoi uleiul, făina și praful de copt și amestecăm până se omogenizează.

Adăugăm stafidele și coaja de lămâie (dacă nu aveți coajă confiată, puteți înlocui cu răzătura de lămâie).Tapetăm forma (diametru 24 cm) cu hârtie de copt și turnăm aluatul.

Dăm la cuptor la foc mic până se rumenește deasupra. Lăsăm să se răcească bine, apoi scoatem din tavă și porționăm.

Rezultatul: o prăjitură cremoasă, cu gust fin de iaurt și lămâie, îmbogățită de savoarea stafidelor.

Cozonac din caietul bunicii – Iată cum se prepară un cozonac pufos și delicios

Ai nevoie de:

  • 1 kg făină albă
  • 8 gălbenușuri, la temperatura camerei
  • 50 g drojdie
  • 500 ml lapte
  • 1 ou mic, amestecat cu 4-5 linguri lapte, pentru uns
  • 200 g unt + 30 g pentru uns tăvile
  • esență de rom și vanilie
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri coajă de lămâie și portocală
  • 300 g de zahăr
  • 1 linguriță de sare

Pentru a prepara umplutura:

  • 250 g miez de nucă copt, măcinat
  • 8 albușuri bătute spumă
  • esență de rom
  • 3 linguri cacao
  • 300 g zahăr

Cum se prepară?

Într-o cană cu lapte cald se pun 3 linguri de făină.

Când s-a mai răcit, se adaugă drojdia și o lingură rasă de zahăr. Se amestecă, apoi se lasă să crească într-un loc cald până își dublează volumul. Gălbenușurile se bat spumă cu zahărul într-un castron adânc. Se adaugă sarea, uleiul, esențele, coaja de lămâie și de portocală și 100 g de unt topit.

Maiaua se toarnă peste gălbenușuri.

Se adaugă laptele călduț și se amestecă. Făina se încorporează treptat și se frământă bine până ce aluatul începe să se desprindă de pe mâini. La final se adaugă restul de 100 g de unt topit. Aluatul se împăturește, să prindă aer, până se încorporează tot untul.

Vasul se acoperă cu un șervet sau cu folie alimentară și se lasă la crescut 50-60 de minute, până își dublează volumul.

Între timp, se pregătește umplutura și se dă drumul la cuptor să se încingă. Albușurile se bat spumă. Se adaugă zahărul și se amestecă până se întăresc. La final se adaugă cacao, esență de rom și nucă. Se omogenizează și se lasă să se odihnească.

Când a crescut suficient, aluatul se împarte în patru părți egale. Pe un blat uns cu puțin ulei se întinde câte o foaie de aluat, cu mâinile, potrivită ca lungime cât să încapă în tava de cozonac. Într-un capăt, pe lung, se întinde umplutura, apoi se rulează. Se pune în tava unsă cu unt și tapetată cu hârtie de copt. Se unge cu puțin lapte și ou, se presară zahăr și se mai lasă 20-30 de minute la crescut. Între timp se pregătesc ceilalți cozonaci.

Când și-au dublat iar volumul, cozonacii se dau la cuptor 45-50 de minute, după care se înțeapă cu o scobitoare sau cu un pai din matură pentru a vedea dacă mai rămâne cocă pe el sau daca este copt.

Atenție:

Nu frământați cu făina rece. Făina și celelalte ingrediente trebuie să fie la temperatura camerei.

Câteva trucuri pentru cozonaci pufoși:

  1. Ingredientele trebuie să aibă aceeași temperatură. Scoate ouăle cu o zi înainte din frigider pentru a le permite să ajungă la temperatura camerei. Făina trebuie să fie uscată și tot la temperatura camerei.
  2. Bucătăria trebuie să fie călduroasă și, după ce faceți aluatul, e bine să nu deschideți ușa sau geamul, pentru a nu se face curent.
  3. Toate ingredientele lichide trebuie să fie călduțe – nu foarte fierbinți, nu foarte reci.
  4. Când amestecați drojdia, apa și făina, nu adăugați sare!
  5. Vasul în care frământați aluatul trebuie să fie călduț. Pentru asta, îl puteți clăti cu apă fierbinte și apoi șterge foarte bine.
  6. Cozonacul va avea o culoare frumoasă dacă frecați ouăle cu puțină sare.
  7. Zahărul se va încorpora mai ușor dacă este topit în lapte.

Supă cu găluște de post – Rețetă simplă și rapidă, extrem de gustoasă

Normal că gustul și consistența găluștelor de post diferă de cele “de dulce”, dar asta nu le face mai puțin gustoase, ci doar… altfel.

  • Timp de preparare: 15 min
  • Timp de gătire: 25 min
  • Gata în: 40 min

Ingrediente

  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 păstârnac
  • 1 țelină

Ingrediente pentru găluște

  • 4 linguri de făină
  • 4 linguri de griș
  • o lingură amidon
  • o ceapă tocată mărunt
  • sare, boia și piper, după gust
  • o legătură pătrunjel

Cum se prepară?

Taie mărunt ceapa, morcovul, păstârnacul, țelina (pe ultimele 3 le poți da pe răzătoare chiar, dacă îți e mai ușor).

Asezonează cu sare, piper și boia și lasă la călit într-o oală înaltă, până se înmoaie.

Adaugă peste 2 litri de apă. Lasă la fiert 10-15 minute. Între timp, ocupă-te de găluște. Combină făina cu grișul, amidonul și ceapa tocată mărunt de tot cu puțină apă călduță, până obții o pastă omogenă.

De îndată ce s-a format pasta, formează găluștele cu lingura și pune-le imediat în oală, la fiert.

(Dacă nu faci asta și lași compoziția pentru găluște să stea, îți vor ieși tari!)

Lasă-le 5-10 minute la fiert, apoi oprește focul. Adaugă pătrunjelul tocat, pune capacul și lasă să mai stea 5 minute.

Poftă bună!

Aluat fraged pe bază de iaurt, fără ouă – Excelent pentru pizza, plăcintă, brioșe și orice mai doriți

Acest aluat fraged pe bază de iaurt, fără ouă, se poate folosi la tot: pizza, plăcinte, brioșe (în aluat puteți adăuga vanilie, un pic mai mult zahăr și un pic de margarină sau unt topit).

Dacă observați că în 30 de minute nu a crescut mult, să nu vă faceți griji, deoarece așa trebuie să fie. Acest aluat crește la coacere. Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • un pahar de iaurt de 250 ml
  • jumătate de pahar de ulei vegetal
  • un pachet (11 grame) de drojdie uscată
  • o linguriță de sare
  • o lingură de zahăr
  • 3 pahare de făină de grâu
  • umplutura poate fi oricare

Cum se prepară?

  1. Iaurtul îl amestecăm cu untul și îl punem puțin la cald, apoi se adaugă zahărul și drojdia. Se cerne făina care a fost ținută la cald. Dacă este prea rece, aluatul nu va crește așa cum ne dorim. Se face un loc în centrul făinii și se pun sarea și amestecul de iaurt.
  2. Se frământă aluatul, se acoperă și se pune la cald timp de 30 de minute.
  3. Aluatul obținut va fi pufos și ușor ca o pană.
  4. În timp ce crește aluatul, vom pregăti umplutura.
  5. Din acest aluat am putea face pateuri: divizăm acest aluat în bucățele mici pe care le întindem, punem umplutura și le încleiem. Așezăm foaia de copt în formă și o ungem, după care așezăm pe ea pateurile. Preîncălzim cuptorul la 200 de grade și le dăm la copt până se fac maron-aurii.

Rețeta Surpriză: cum se face plăcinta turnată cu mere?

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru aluat:

  • 2 ouă
  • 9 linguri zahăr
  • 9 linguri ulei
  • 9 linguri lapte
  • 12 linguri făină
  • 1 plic praf de copt

Pentru umplutură:

  • 4 mere foarte mari
  • 5 linguri zahăr
  • jumătate de linguriță scorțișoară

Cum se prepară?

Merele le-am spălat și le-am curățat de coajă și de sâmburi. Le-am dat prin răzătoarea mare și le-am pus la călit pe foc, împreună cu 5 linguri de zahăr.

Când s-au înmuiat, am adăugat scorțișoară și am mai lăsat puțin, apoi se lasă să se răcească.

Cât merele se răcoreau, am pregătit aluatul: am bătut cele două ouă cu zahărul, apoi am adăugat treptat uleiul. Făina am amestecat-o cu bicarbonatul și am adăugat-o treptat la compoziția de ouă, alternând făina cu lapte. Aluatul trebuie să curgă, să aibă consistența unui aluat de clătite mai gros.

Am pregătit o tavă – eu am avut una de 32 / 22 cm, am tapetat-o cu hârtie de copt, am pus 2/3 din compoziție și am dat tava la cuptor pentru 10 minute la 180 de grade, în cuptorul preîncălzit.

După 10 minute, când aluatul s-a copt puțin, am pus merele, iar deasupra restul de aluat. Am lăsat la cuptor 40 de minute. Am lăsat plăcinta să se răcească, apoi am porționat-o. Opțional, se pudrează cu zahăr, dar la mine a fost suficient de dulce.

Cură de primăvară – Slăbești 6 kilograme într-o săptămână cu supă de verdețuri

Dieta cu supă de verdețuri face parte din categoria regimurilor hipocalorice. Regulile sunt simple: în fiecare zi trebuie să mănânci supă de verdețuri, care va fi pregătită din ceapă, ardei, roșii, țelină și varză. Dieta nu trebuie urmată mai mult de șapte zile, după care se va face o pauză de trei luni. Iată în ce constă dieta în cele 7 zile:

  • În prima zi a dietei se va mânca supă, orice fruct, fără a avea limită de cantitate, excepție făcând bananele, și se va bea doar ceai neîndulcit sau suc de afine.
  • În a doua zi, nutriționiștii recomandă ca meniul să fie alcătuit din supă, orice fel de legumă, excepție făcând fasolea verde și mazărea. Seara se poate mânca un cartof copt. Fructele vor fi excluse în această zi de regim.
  • În a treia zi, este indicat să mâncați supă, fructe și legume. Cartofii copți trebuie evitați.
  • În a patra zi, se va mânca supă, banane și seara se va bea un pahar de lapte degresat.
  • În a cincea zi, se recomandă opt pahare de apă. Micul dejun și masa de prânz vor fi alcătuite din friptură de vită la grătar asezonată cu roșii. La cină se va mânca supă.
  • În a șasea zi, meniul trebuie alcătuit din supă, o porție de friptură de piept de pui sau pește și cât mai multe legume.
  • În a șaptea zi, se va mânca orez integral la micul dejun, la prânz se vor servi legume, iar seara se va mânca o porție de supă. Pe parcursul acestei zile, se va bea doar apă sau suc natural de fructe, făcut în casă.

Nutriționiștii susțin că persoanele care vor urma cu strictețe acest regim vor slăbi în șapte zile între 4 și 6 kilograme. În plus, această dieta detoxifică organismul. Dieta cu supă de verdețuri este contraindicată persoanelor anemice sau predispuse la anemie.

Dieta alcalină sau dieta PH-ului – Slăbești până la 7 kg în doar 2 săptămâni

În anul 1909, un chimist danez a inventat “scara pH” pentru a măsura numărul de ioni de hidrogen liberi într-un volum standard de lichid. Această scală pornește de la o substanță extrem de acidă (notată cu 0) și ajunge la o substanță extrem de alcalină (notă cu 14). Alimentele sau substanțele care au valoarea 7 sunt considerate neutre.

Această scală a permis cercetătorilor și nutriționiștilor să clasifice mai bine anumite substanțe și alimente, fiind publicate o serie de teorii cu privire la alcalinitatea sau aciditatea lor.

Dieta alcalină începe să fie cunoscută în toată lumea în 2003, odată cu apariția cărții “Miracolul pH” (Robert O. Young și Shelley Redford Young). Multe vedete, printre care se numără și Victoria Beckham, adoptă acest stil de viață.

Principiul de bază al acestei diete este consumul a 75% alimente alcaline și maxim 25% alimente acide, pentru a menține pH-ul corpului la valori cuprinse între 7,35 și 7,45. În acest fel, vom fi mai sănătoși, vom trăi mai mult, vom îmbătrâni mai încet și ne vom simți și arăta mai bine.

De asemenea, este important ca la fiecare masă consumată proporția alimentelor alcaline consumate să depășească cantitatea de alimente acide.

În interiorul corpului nostru, valoarea pH-ului nu este aceeași pentru fiecare organ. De exemplu, în stomac este mai mic (cu valori între 1,35 și 3,5 – mediul acid este ideal pentru digestia alimentelor), iar în sânge pH-ul variază între 7,35 și 7,45 (ușor alcalin). Urina are un pH cuprins între 5,5 și 6,5 (fiind ușor acidă), iar pH-ul salivei este situat între 6,2 și 6,4.

Potrivit studiilor publicate în cartea “Hiperaciditate – rău fără motiv” (autor: Norbert Treutwein), hiperaciditatea cronică poate provoca multe probleme de sănătate. Acesta este motivul pentru care suntem adesea obosiți, morocănoși și irascibili, riscând să ne îmbolnăvim cu ușurință de reumatism, migrene, diabet, infarct miocardic, cancer, nevroză, psihoză și altele.

Modul în care trăim influențează foarte mult echilibrul intern, mai exact echilibrul dintre rezervele de acizi și baze. În acest sens, o dieta greșită, viciile adoptate (alcool, fumat, cafea în exces), sedentarismul și stresul sunt elementele care contribuie la creșterea nivelului de aciditate din organism și la obținerea unei stări generale proaste, favorizând apariția unor boli.

Care sunt cele mai cunoscute alimente alcaline?

Fructe

Mere și cidru, pere, banane coapte, căpșuni, nectarine, mandarine, pepene roșu / galben, ananas, struguri, cireșe, caise, piersici, smochine, stafide, avocado, mango, măsline negre, caju și alte oleaginoase, migdale, nuci, castane.

Legume

Roșii, ardei, salată verde, cartofi, castraveți, vinete, ciuperci, morcovi, pătrunjel, spanac, ceapă, usturoi, praz, mazăre verde, conopidă, broccoli.

Cereale

Grâu, secară, ovăz, orz, orz verde sau alimente neutre (care absorb aciditatea): pâine, pâine integrală, pesmet.

Lactate

Lapte bătut, unt, smântână, lapte proaspăt pasteurizat (vaca, capră), iaurt nepasteurizat, chefir.

Alimente gătite

Legume fierte, coapte și mâncăruri de legume, supe.

Dulciuri

Miere naturală, sirop de orez brun, suc de trestie de zahăr, zahăr din trestie uscată.

Produse de origine animală

Ouă de prepeliță sau carne de prepeliță.

Băuturi

Ceaiuri din plante neîndulcite, apă plată (pH-ul este adeseori trecut pe etichetă, sunt ape care ating chiar și valoarea 9) și apă de izvor (care de obicei are un pH puțin peste 7), sucuri de legume.

Alimente grase

Ulei de pește, ulei de floarea soarelui, ulei de măsline presat la rece, ulei de rapiță, semințe de dovleac, susan, migdale, nucă de cocos proaspătă, castane, arahide.

De reținut

Există alimente alcaline sau neutre care pot produce aciditate, dintre care menționăm: dulciurile, zahărul, cele mai multe produse de cofetărie și patiserie (făină albă și zahăr) sau alimentele bogate în carbohidrați.

Există, de asemenea, alimente acide care produc alcalinitate, cum ar fi lămâia, murăturile ușor fermentate, grapefruit, oțet de mere diluat în apă.

Recomandări

  • Consumați legume crude și evitați produsele făinoase și bogate în zahăr.
  • Dormiți suficient, meditați, relaxați-vă, faceți exerciții fizice de intensitate moderată
  • Mergeți la saună sau înot – prin transpirație se elimină o parte din excesul de aciditate

Cum se ține dieta alcalină?

Alcătuiți-vă meniul zilnic (2-3 mese și două gustări) din lista alimentelor alcaline de mai sus. Mâncați porții mici, consumați suficiente lichide și faceți sport. Vă puteți alcătui meniul după bunul plac, fără a face excese. Consumați preponderent legume crude, legume gătite, supe. Puteți adăuga o porție mică de carne lângă legume sau în supe. O porție mică de lactate dimineața, la micul dejun. Gustări? Alegeți fructele alcaline.

Dieta cu iaurt și lactate – Vă ajută să dați jos 3 kilograme în primele 5 zile

Ați observat că cele mai multe diete de slăbire presupun să nu consumăm produse lactate sau să o facem într-o mică cantitate? Ce facem dacă ne numărăm printre fanii produselor lactate, dar vrem să scăpăm și kilogramele în plus?

Dieta cu iaurt și lactate poate fi soluția “salvatoare” – un regim care ne ajută să scăpăm rapid de kilogramele în plus, ușor de urmat…

Pe lângă faptul că vă ajută să pierdeți în greutate în mod eficient, dieta cu iaurt vă ajută să vă detoxifiați organismul, să mențineți un nivel scăzut al colesterolului și chiar să vă consolidați sistemul osos (datorită calciului aflat în abundență în produsele lactate).

Cura cu iaurt și lactate vă poate ajuta să pierdeți până la 3 kilograme în doar 5-7 zile.

Care sunt beneficiile iaurtului?

Potrivit specialiștilor, există bacterii bune care ajută la formarea microflorei în intestine și care îmbunătățesc digestia și sistemul imunitar. Aceste bacterii sunt cele care fermentează laptele, transformăndu-l în iaurt. Fac parte din categoria bifidus essensis (care se găsește în cantități mari în iaurturile probiotice).

Pe lângă bacteriile sănătoase pe care le conține, iaurtul este un aliment care oferă organismului un aport ridicat de calciu, proteine, potasiu, magneziu, fosfor, zinc, iod, acid folic, vitamina A și vitamina B.

Dacă veți consuma în mod regulat iaurt, veți observa îmbunătățiri semnificative ale stării de sănătate, începând de la întărirea oaselor, scăderea colesterolului, prevenirea balonării, prevenirea infecțiilor și constipație și până la îmbunătățirea metabolismului.

Principii de bază ale dietei cu iaurt și lactate

  • Evitați iaurturile bogate în zahăr, grăsimi, conservanți sau coloranți. Optați pentru iaurt natural. Citiți cu atenție informațiile nutriționale ale etichetelor.
  • Excludeți din alimentație dulciurile, băuturile alcoolice și băuturile carbogazoase
  • Consumați cel puțin 2 litri de apă în fiecare zi
  • Faceți cel puțin 30 de minute de exerciții fizice de intensitate moderată

Există mai multe variante ale dietei cu iaurt și lactate pentru a pierde în greutate. În următoarele rânduri, vă vom prezenta câteva variante, astfel încât să o puteți alege pe cea mai potrivită pentru stilul dvs. de viață.

Dieta de 10 zile cu iaurt

Prima zi

Mic dejun: o felie de pâine integrală (poate fi și prăjită ușor), 250 de grame de iaurt (cu conținut redus de grăsimi) și un pahar de suc natural de fructe (grapefruit).

Prânz: o felie de pâine integrală (poate fi și prăjită ușor), 200 de grame de iaurt (cu conținut redus de grăsimi) și 200 de grame de pește (la cuptor sau pe grătar).

Cină: o felie de pâine integrală (prăjită) și 150 de grame de iaurt.

A doua zi

Mic dejun: 300 de grame de iaurt (dietetic) și o felie de pâine integrală.

Prânz: 200 de grame de iaurt (dietetic), 200 de grame de piept de pui sau curcan (la grătar) și un fruct la alegere (mere golden, grapefruit).

Cina: 100 de grame de iaurt (dietetic).

A treia zi: la fel ca în prima zi.

A patra zi: la fel ca în a doua zi.

Se alternează cele două zile din dietă timp de 10 zile.

Nu urmați această dietă mai mult de 10 zile și nu o repetați de mai mult de 2 ori în decurs de 3 luni. Numărul de calorii consumate zilnic este scăzut.

Ceaiul care subțiază talia cu până la 7 cm în doar 7 zile – 3 ingrediente vedetă

Această rețetă este compusă din numai 3 ingrediente și prezintă cele mai bune rezultate în ceea ce privește arderea grăsimilor. Este o metodă foarte populară, care a făcut fericite zeci de femei. Poartă rochia preferată, fără să-ți mai faci griji din cauza colăceilor sau grăsimii de pe coapse.

Se prepară foarte simplu și rapid, numai din ingrediente 100% naturale.

Rețeta

Ingrediente

  • 250 ml de apă purificată
  • 1 plic de ceai verde
  • jumătate rădăcină de turmeric
  • jumătate linguriță de scorțișoară

Cum se prepară?

  • Mai întâi se pune la fiert apa.
  • După ce dă în clocot, se adaugă ingredientele.
  • Se acoperă cana cu un capac și se lasă să stea 15 minute.
  • La final se strecoară și se poate servi.

Cum se administrează?

Se consumă 3 căni pe zi, timp de 1 săptămână. Prima cană se va bea dimineața, a doua după micul dejun și a treia înainte de culcare. Vei putea observa primele rezultate după 1 săptămână de tratament.

Combinația de ceai verde și scorțișoară este una foarte puternică. Ceaiul verde este indicat pentru ameliorarea depresiei, este un eficient adjuvant în afecțiunile cardiovasculare, reglează metabolismul, crește imunitatea organismului, energizează organismul în cazurile de oboseală, asigură o bună funcționare a ficatului și a rinichilor, menține un ritm cardiac constant și previne apariția infecțiilor respiratorii și digestive.

De asemenea, ceaiul verde este un adjuvant în cazul sclerozei multiple, iar testele de laborator efectuate au demonstrat că utilizarea acestuia în timpul urmării chimioterapiei crește eficiența tratamentului.

În plus, ceaiul verde inhibă dezvoltarea celulelor tumorale, în special a celor de colon, rect, vezică urinară, esofag, pancreas și stomac, fără să afecteze celulele sănătoase.

Un studiu a relevat faptul că introducerea în alimentația zilnică a unei jumătăți de linguriță de scorțișoară pe o perioadă de 40 de zile poate conduce la reducerea nivelului colesterolului cu aprox. 18% și la reducerea nivelului glicemiei cu 24%.

Potrivit WebMD, unele studii de laborator au descoperit că scorțișoara poate avea efecte antiinflamatoare și antioxidante. Cu toate acestea, consumul unor cantități ridicate de scorțișoară nu este recomandat celor care suferă de afecțiuni ale ficatului.

Un studiu a reliefat faptul că aroma scorțișoarei are efecte benefice asupra activității creierului, îmbunătățind rezultatele obținute de subiecți în ceea ce privește memoria și viteza de reacție motorie la stimuli vizuali.

Turmericul are proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, în timp ce scorțișoară reglează nivelul zahărului din sânge. Este un remediu excelent și pentru tratarea răcelilor.

Preparatele fitoterapeutice pe bază de turmeric sau consumul condimentului propriu-zis sunt indicate în caz de tulburări circulatorii, hematoame, luxații, contuzii, febră musculară, boli hepato-biliare, flatulență, icter, hemoragii, colită ulcero-hemoragică, boala Crohn, artrită reumatoidă, infecții respiratorii, cancer, afecțiuni reumatismale.

Dietă recomandată

Pentru mic dejun, optați pentru un iaurt grecesc 10% și o banană. Puteți adăuga și o porție de fulgi de ovăz (în jur de 100 g), fără dulceață sau miere de albine. La prânz și cină puteți consuma carne fără grăsime (piept de pui, cotlet sau mușchi de porc, mușchi de vită, curcan, pește) și legume crude (salată).

Nu uitați să distribuiți acest articol și prietenilor voștri – mulțumim!

Dieta militară – Te ajută să slăbești până la 4-5 kilograme în primele 3 zile

Dieta de 3 zile sau „dieta militară” este un plan pe termen scurt care a ajutat foarte multe persoane să slăbească.
Se pare că bărbații din armata americană folosesc această dietă atunci când vor să revină în formă rapid și este folosită, de asemenea, pentru noii recruți.

Numele original al planului alimentar a fost „dieta de 3 zile”. Pentru că a fost un plan folosit de unele segmente ale armatei, oamenii au numit-o „dieta militară de trei zile”.

Potrivit informațiilor, poți să slăbești până la 4,5 kilograme în 3 zile respectând acest plan alimentar.

Dieta de 3 zile

Ziua 1:

Micul dejun: o jumătate de grepfrut; 1 felie de pâine prăjită; 2 linguri de unt de arahide; 1 cană de cafea sau ceai (cu cofeină).

Prânzul: 1/2 cană de ton (la conservă sau proaspăt), 1 felie de pâine prăjită, ceai sau cafea (orice infuzie, atât timp cât este cofeinizată)

Cină: 85 de grame de carne (orice tip de carne îți place); 1 cană (aprox. 130 de grame) de fasole verde; jumătate de banană, 1 măr mic, 1 cană de înghețată de vanilie.

Trucuri pe care le poți încerca:

  • încălzește merele și / sau banana și mănâncă-le pe înghețată.
  • gătește fasolea verde cu carnea sau fierbe-le în bulion.

Ziua 2:

Micul dejun: 1 ou (gătit cum îți place ție), 1 felie de pâine prăjită (ideal din făină integrală), o jumătate de banană

Prânzul: 1 cană de brânză Cottage (sau 1 felie de brânză Cheddar), 1 ou fiert tare, 5 biscuiți crocanți dietetici.

Cina: 2 hotdogi (doar crenvurști, fără chifle) din carne de curcan sau pui, 1 cană (130 de grame) de broccoli, 1/2 cană de morcovi, 1/2 banană și 1/2 cană de înghețată de vanilie.

Ziua 3:

Micul dejun: 5 biscuiți crocanți, 1 felie de brânză Cheddar, 1 măr mic

Prânzul: 1 ou fiert tare și 1 felie de pâine prăjită

Cina: 1 cană de ton, 1/2 banană, 1 cană de înghețată de vanilie.

Alte informații: această dietă funcționează pe descompuneri chimice. Nu trebuie să schimbi sau să modifici niciunul dintre alimentele de mai sus. Poți să folosești sare și piper, dar niciun alt condiment. Dieta trebuie ținută timp de 3 zile consecutive.

În trei zile ar trebui să slăbești până la 4,5 kilograme. După trei zile de dietă, poți să mănânci alimentele pe care le consumai în mod normal, dar nu face excese alimentare. După patru zile în care ai mâncat normal, este recomandat să revii asupra dietei de 3 zile.

Dacă dieta este respectată cu strictețe, poți slăbi într-o lună 18 kilograme. Pe lângă dietă, se recomandă exercițiile fizice. Dar amintește-ți: nu mânca și nu lua gustări între aceste mese principale.

Cafeaua sau ceaiul sunt valabile doar pentru primele mese din ziua 1. Vei bea apă după această etapă. Consumul de apă este nelimitat și poți să bei oricând.

Alegerile alimentare, pe înțelesul tău:

  • pâinea prăjită – poate fi orice tip de pâine, dar este de preferat să consumi pâine din grâu integral.
  • unt de arahide – la borcan sau făcut acasă; alege branduri cu un conținut scăzut de zahăr.
  • cafea sau ceai – să fie cafea sau ceai negru simplu, fără nimic adăugat.
  • ton – poate fi pește proaspăt sau la conservă.
  • orice tip de carne – poate fi carne proaspătă sau carne la conservă; opțiunea include: fructe de mare, carne de vită, porc sau carne de pasăre.
  • înghețată de vanilie – să fie simplă, obișnuita înghețată de vanilie, fără toppinguri și alte lucruri adăugate.
  • ou – acolo unde nu este specificat, oul poate fi gătit în orice mod vrei tu; pentru oul fiert tare, este important să îl fierbi timp de aproximativ 12 minute.
  • biscuiții crocanți – biscuiți dietetici simpli, fără sare.
  • crenvurști – de curcan, de pui, să fie dintr-un singur tip de carne.

Sursă — feminis.ro